„Ziele, Aniele! Dzikie rośliny w przepisach kulinarnych” to książka kucharska autorstwa Danuty Cholewy, która powstała w ramach projektu „Zielnik kulturowy”.
Książka powstała w ramach projektu „Zielnik kulturowy”. Komplementarną jego częścią są filmowe warsztaty zielarskie, w których zaprezentowano różne sposoby podejścia do roślin. Od tradycyjnego, ludowego, z elementami mistycyzmu i inspiracjami florystycznymi w regionalnym stroju śląskim, po określenie właściwości biochemicznych poszczególnych ziół i sposoby wykorzystania ich w kuchni i fitoterapii.
Wydawca nie ponosi odpowiedzialności wynikającej z zastosowania informacji zamieszczonych w książce, nie prowadzi działalności leczniczej polegającej na udzielaniu świadczeń zdrowotnych w rozumieniu art. 3 ust. 1 Ustawy o działalności leczniczej.
